Descripción
La pasta de ají cacho de cabra es un condimento popular en la cocina chilena. Se elabora a partir de ají cacho de cabra, una variedad de ají picante de forma alargada. La pasta se obtiene triturando y mezclando los ajíes con otros ingredientes como aceite de oliva, vinagre y sal de mar. Tiene un sabor intenso y picante, con notas frutales. Se utiliza para sazonar diversos platos, especialmente carnes, guisos y sopas, añadiendo un toque de calor y sabor característico.
libre de gluten
sin químicos
Envasado en vidrio, sellado al vacío, contiene 200 grs.
Duración 2 años.
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