Descripción
La pasta de ají verde es una salsa de picante suave, sabrosa, elaborada con ajíes cristal y pimentones. Contiene ingredientes como aceite de oliva, vinagre de manzana y sal de mar. Tiene un color naranja brillante y un sabor fresco y picor suave que puede variar en intensidad y color, dependiendo de la cantidad de ajíes y su madurez. Se utiliza comúnmente como condimento en platos para agregar un toque de calor y sabor.
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